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HappyFoodは、生活者が毎日の食生活の中で感じていることを、自分のことばでおしゃべりできる場です。
買い物をしたり、家族のために料理をしたり、夕食やお弁当のメニューに頭を悩ませたり、友達とランチをしたり・・・
食は生活の基本だからこだわって選ぶ目をもちたい、でも毎日のことだからラクもしたいし刺激もほしい。両方ホンネですよね。
そんなふうに、毎日の食を自分なりにハッピーにしていきたい！ってがんばっているひとりひとりが、キッチン会員です。
ここで出会ってことばを交わすことで、お互いに世界が拡がって成長することは、ステキなことだと私は思います。
私の日々の仕事は、自分の世界を拡げたい主婦の背中を押すことです。
出会いをきっかけに、元気になったり新たな夢を見つけたり、そして悩んだり迷ったりしたときに止まり木のように集えるあたたかい場所をつくりたいといつも考えています。
なんとなく煮詰まったときに行きたくなるお店はありますか？
美味しいごはんを食べながら、お話もして、帰る頃にはまたがんばるか〜という気持ちになれるようなところ。
なかなかフラっとひとりで外食なんてままならない毎日でも、ここで美味しいことをおしゃべりすれば元気になって、次の食事が楽しみになる、そんな感覚で遊びにきてください。
もちろん主婦でないひとも、男性も、一緒に食をハッピーに楽しみましょう！
◇興津祥子プロフィール
1974生まれ 神奈川出身 東京都江東区在住
1997 慶応義塾大学 総合政策学部卒
Happy Mother Network立ち上げ（代表）
1998 (有)興味津津を設立（代表取締役）
1999 同大学 修士課程 政策・メディア研究科修了
2001 (株)ハッピーコムの経営に参加（取締役事業担当：COO）
パソコン講師の育成・コーディネート、デジタル教育のカリキュラム開発を行う
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HappyFoodキッチン会員事務局
すかる（三浦有子）
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こんにちは HappyFoodキッチン会員事務局の“すかる”です！
みなさんの思い出の食事は何ですか？ 忘れられない食べ物ってありますか？私の場合、子どもの頃駄菓子やさんで買って食べた麩菓子の味が忘れられません。林間学校で始めて山のぼりをしたときに飲んだ、山のわき水のおいしさ。女子高生の頃の失恋の涙にくれたケーキの味とか。家族とおしゃべりしながら囲んだ食卓。母となった今は子どものためにつくる離乳食、そしてにぎやかな食卓。いつも思い出とともに「食」がありました。
◇ すかる／三浦有子プロフィール
1963 生まれ 神奈川出身 横浜市港北区在住
1986 東海大学理学部卒
1986-95 某大手電機メーカー勤務
1996-97 某化学メーカー医薬品部門勤務
1998 在宅ワークを開始 地域情報サイトの運営／管理、ライティングを行う。
2001 DTPチーム“Happy mam” 立ち上げ
2002 「東急沿線子どものおけいこ＆教室ガイド」をメイツ出版（株）より出版
◇Happy Mother Networkの活動
何か始めたい！というメンバーが集まって約500人。
★オンライン活動
・メーリングリストでのコミュニケーション
・メンバーによるWebサイトでのオリジナルコンテンツ発信
★オフライン活動
・主婦が自分の時間をもつためのコンサートやイベントの企画・開催
・メンバー提案のテーマによる、サークル、勉強会、講習会の企画・開催
◇Happy Mother Network（ＨＭＮ）の超個性派主婦の商品開発
家庭にいる主婦が社会と関わるスタイルの一つとして、ＨＭＮは「商品開発」を提案しています。
“超個性派主婦”は決して特別な存在ではありません。受動的にものを買い、消費するだけではなく、本当に必要なもの、ほしいものを手に入れたい！という、自分の世界を持つ女性です。
このこだわりの先にあるのは、選ぶ（これも主体的な行動ですが）ことにとどまらず、生産者と一緒に創ること。
主婦が日頃感じていることを発信しつつ、企業や他の主婦と対話し、それを新しい商品に反映させることは、まさに主婦の世界を拡げていくことではないでしょうか。
一方、企業でも生活者の声に耳を傾けるだけでなく、生活者と一緒に商品を創り出していく必要性を意識しつつあります。
従来の［作る側］−［使う側］、［売る側］−［買う側］から、ともに創造する［パートナー］へと変化しているのです！
企業も主婦も、出会い、コラボレートする場を求めているんだからつくっちゃおう！というのが、「超個性派主婦の商品開発」です。
(有)興味津津 事業実績はこちら
連絡先 ： 135-0031 東京都墨田区
mobile 090-9324-9568
本社： 東京都豊島区
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HappyFood事務局 本部
（フードビジネスコーディネーター いちかわ りさ オフィス内）
東京都中央区
Phone 090-9969-0753
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